写真とマガジンから材料と作り方を抜粋します
↓
「材料（直径６㎝のカップケーキ８個分）」
バター・・・８０ｇ
※室温に戻しておく
ブラウンシュガー・・・８０ｇ
※ない場合は他の砂糖でもよい
卵・・・１個
薄力粉・・・１２０ｇ
※ふるっておく
ベーキングパウダー・・・小さじ１／２
バニラオイル・・・少々
牛乳・・・大さじ２
〈アイシング〉
バター・・・６０ｇ
※室温に戻しておく
粉砂糖・・・１２０ｇ
レモン汁・・・小さじ１
「作り方」
① 室温に戻したバターを泡立て器で練ってやわらかくし、ブラウンシュガーを半量ずつ２回に分けて加え、すり混ぜる。卵も入れて混ぜる。
② ①に薄力粉、ベーキングパウダーを少しずつ入れて、混ぜる。粉が完全に混ざったら、バニラオイル、牛乳を加えて混ぜる。
③ ペーパーカップを敷いた型に②を注ぎ、１７０度に予熱したオーブンで約１５～２０分焼く。焼き上がったら冷ます。
④ アイシングを作る。
室温に戻したバターを泡立て器で練ってやわらかくし、粉砂糖を少しずつ入れて混ぜる。レモン汁を少しずつ入れてクリーム状にする。
※室温が高いときは、氷水でボウルを冷やしながら混ぜると、固めのアイシングができる。
⑤ 冷めたケーキの表面に、冷めたアイシングを塗る。
作ってみたい人はこれを参考にしてみてください。
※注意事項
調理に関してはマガジンからそのまま抜粋してるだけなので
質問等は受け付けていません
ラベル：赤毛のアン
