寝落ちする前に
なんとか公開できそうでなによりです
が
昨日からSeesaaブログがリニューアルとなってしまい
ブログを作成するときのレイアウトが
変わってしまったので
ちょっと戸惑ってます・・・
ということで
本題のレシピ公開へ
今回紹介するレシピは「ライス・プディング」です
写真とマガジンから材料と作り方を抜粋します
↓
「材料（４人分）」
【Ａ】――――――――――――――――――
・米・・・１／２カップ
※ロンググレイン米、リゾット米など
・牛乳・・・４００㎖
・塩・・・ひとつまみ
―――――――――――――――――――――
【Ｂ】――――――――――――――――――
・牛乳・・・・・・・・２００㎖
・卵・・・２個
・上白糖、またはグラニュー糖・・・４０ｇ
・バニラオイル・・・少々
・ナツメグ・・・少々
―――――――――――――――――――――
「作り方」
① 【Ａ】を鍋に入れて混ぜ合わせ、ヘラでときどきかき回しながら、弱火で３０分～１時間、水分がなくなるまで炊く。こがさないように注意する。
② 【Ｂ】をボウルに入れ、泡立て器で泡立てるようによく混ぜる。
③ ②を吹き上がった①に入れ、ヘラで底からかき回すようにしながら、弱火でとろみがつくまで煮る。
④ 温かいうちに盛り付ける。
※日本の米を使う場合は、吹いたご飯を１カップ用意し、【Ｂ】の牛乳を４００㎖にして塩をひとつまみ加え、②から作り始める。
作ってみたい人はこれを参考にしてみてください。
※注意事項
調理に関してはマガジンからそのまま抜粋してるだけなので
質問等は受け付けていません
レシピのカウントダウン♪
＠２です
ラベル：赤毛のアン
